Concept-コンセプト

“eat clean”
この言葉にふたつの意味をこめました
「キレイなものを食べよう」
「食べてキレイになろう」

新鮮なもの 旬のもの 手作りのあったかいごはん
色トリドリな野菜

自分のことを思いやったごはん
相手のことを思いやったごはん

キレイなものを食べていると
カラダはキレイになります 強く元気になります

カラダは食べたもので作られているのです

beauty(キレイ)pretty(キレイ)と違って
clean(キレイ)は食べものからしか得られないもの

カラダがcleanでないと 本当のキレイは手に入りません

「食べてみること」からはじまる食育

その食べものが自分にとっていいものなのか
答えはカラダが教えてくれます

食べて気づく 食べて知る 食べて学ぶ

わたしはこれから
「食生活を見直すきっかけ作り」を提案していきたいと考えています

Aoki Asami

  • ドレスアップキッチン・心地よい自分にぴったりな美しくなれるごはん

    「キレイ」は食べることから。

    美容と健康を考えたコラム執筆や
    レシピ考案を行っています。

    Eat Clean Planning/
    カラダの内側から、美しく若々しい自分へ!
    http://www.e-goods.co.jp/ecp/

  • ココロネキッチン・心に根付くおやこごはんとおやつ

    トコ助産院

    妊娠前から育児中まで、母と子の心身のサポートを幅広く行っている助産院。
    「離乳食をきっかけに家族の食生活を見直そう」をコンセプトに離乳食教室と妊婦さん向けの教室を行っています。
    どちらの教室もランチ付き。テーマに沿ったランチをみんなで食べることで学びが深まればと考えています。
    http://www.kenbisalon.jp/maternity/
  • ドロンコキッチン・自然に触れるおそとごはん

    畑や田んぼに囲まれた石窯で採れたて野菜の料理を食べるイベント。企画中です。

    ピクニックやキャンプで楽しい美味しいごはんを作って食べるための料理教室。企画中です。

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About-あおきあさみのこと

青木 麻美 管理栄養士

京都生まれ 京都育ち

学生時代
女坂を10年間毎日登り勉学にはげむ

大学 食物栄養学科専攻
アルバイト coffee shopに4年間勤務
卵の研究室 八田一研究室に所属「市販マヨネーズの比較研究」卒業論文を提出

国家試験をなんとか無事に合格し 管理栄養士免許を手に入れる

大学卒業後 同大学食物栄養学科にて 実習助手として勤務
給食実習 調理学実習 ライフステージ別栄養学実習
フードコーディネーター実習などの実習を担当

育児のため 退社

現在 夫と男の子2人の4人家族
京都市内の町家暮らし
亀岡に田んぼ 畑 石窯を所有

 

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