八穀シフォン

ミキサーが嬉しくて、シフォンばっかり焼いてしまう。
すきなんです、シフォン。

雨の日はこどもと一緒に。
時間がないときでも、簡単に。

で、今日は「八穀シフォン」に挑戦。

というのも、近くのスーパーでこんなものを見つけて購入!
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黒大豆、裸麦、はと麦、紫黒米、大麦、もち麦、きび、あわ

のブレンドされた粉。

夏は押し麦だ!と思って、料理に使い始めてから、穀物パワーが気になる。
牛乳に溶かして飲むと美味しかった!
(香ばしいきな粉って感じ)

他になにか使えないかなーと思って、シフォンにしてみました。
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香ばしくて優しい味!
とっても美味しかったー!

よかったよかった。

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