白味噌レシピ

年末の話になりますが、白味噌レシピを頼まれて作成しました。

ふたつ提案して、ひとつはこちらに掲載！

手羽中焼いて、白味噌とヨーグルトをまぜたものをあえるだけ！
七味かけていただきます！

白味噌と七味の相性は最高だなぁ。

もうひとつ考えたレシピがこちら。

白味噌チゲスープ

材料(2-3人前)
水　３００ml
牡蠣、あさりなどの魚貝類（お肉でもok）　１５０g位
チンゲン菜、もやし、きのこなどの野菜　１５０g位
豆腐　半丁
中華スープの素　大さじ１／２
白味噌　大さじ１
豆板醤　小さじ１／２
ごま油　少々

１、野菜、豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
２、水が沸騰したら、材料を加えて煮る。
３、材料に火が通ったら、中華スープの素、白味噌、豆板醤を加えて味付けする。
４、香りづけにごま油を加えて出来上がり。

魚介の味が出て、おいしくないわけない！
ほんとおいしかった。