2015.02.16 Mon 14:34
カテゴリー:お菓子
レシピ チョコビスコッティ
チョコビスコッテイのレシピが知りたい!という声があったので載せておきます(*´∀`)
Ⅰ
・卵1個+砂糖40g
を泡だてきでなめらかになるまで混ぜる。
Ⅱ
・油大さじ1
を加え、さらに混ぜる。
Ⅲ
・薄力粉100g
・ココア(無糖のもの)15g
・ベーキングパウダー小さじ1/3
の粉類をふるい入れて、ゴムヘラでさっくり混ぜる。
Ⅳ
・くだいたチョコ50g
・クランベリー40g
を加えて、さらに混ぜる。
Ⅴ
オーブンシートにのせ、なめこ形に成形する(べたべたするので、手を水でぬらして成形する)
180℃で15分焼く。
Ⅵ
天板の上で冷まして、冷めたら、包丁で1.5㎝幅に切り、断面を上にして、150℃で30分焼く。天板の上で冷ます。
写真もなく分かりにくいですが、口答で伝えた時に間違いがあった気がしたので、載せておきます!(ノ_<。)