あさごはん

先日、母であり、ライターであり、食に関するお仕事もされている小笠原さんとお話する機会がありました。

初対面ながら、ごはんと母という共通点から、ネタは尽きない。

そのなかで、あさごはんの話になりました。小笠原さんはblog美しい食育で、あさごはんの話をされています。そして最近ではFacebookのあさごはんの会の中で、毎日！あさごはんをアップ！

ばんごはんのメニューはいろんな人がアップしてるんだけど、あさごはんはみんなどんなものを食べているの？あさごはんはマンネリ化しちゃう。何を食べたら元気になるの？

みんなのメニューがヒントになって、あさごはんのレパートリーが増えたら、みんな楽になるだろう！

てわけで、あさごはんの会ではみんなのあさごはんが沢山アップされています。

あさごはんって大切な１日のはじまり。
12時までのつなぎ。じゃないんです。

特にこどもは、午前中に頭を働かすことが多い。
その時に栄養がたりなかったら？脳はちゃんと大事なことを覚えてくれる？
こてこてのあさごはんで、頭じゃなくて胃を動かすことに必死になっていたら？

スタートダッシュに成功すれば、ぐーんっと先に行けちゃう！

食べることで体温も上がって、菌だって寄せ付けない。

うーん。やっぱりあさごはんって大切。

わたしは、お弁当作りもあるので、朝はとにかく時間との戦い。
まな板と包丁をできるだけ使わないずぼら料理を朝作ります。

沖縄で買った『しりしりき』

にんじんをフライパンの上でしゃっ！しゃっ！しゃっ！
ツナを入れてすりごま入れてだし入れておしまい。

にんじんしりしりは我が家の定番です。

そこに、戻した切り干し大根足すもよし。もやし足すもよし。溶き卵足すもよし。豆苗足すもよし。

みんな、なにかしら朝の定番ってあるんじゃないかなぁ( ´∀｀)

わたしもみんなのあさごはん、盗もうと思います。
あさごはん企画も思案中です！