2015.01.09 Fri 17:41
カテゴリー:お野菜
おでん大根
亀岡から届くでかい大根!
![o0800080013184567932](http://eatclean-kitchen.com/wp-content/uploads/2015/03/o0800080013184567932-300x300.jpg)
おでん大根という品種らしい。
切ると、水分がたーっぷり!!
塩を加えた熱湯で下茹でして、だしで炊くと、真っ白だった大根にだしが染み込んでゆきます。
ぶりのアラと炊くと立派なメイン料理!
食べるときも水分がぼたぼた( ´∀`)
寒いと水を飲む量が減ってしまいがち。
今日は大根で補給します笑
![o0800080113184567975](http://eatclean-kitchen.com/wp-content/uploads/2015/03/o0800080113184567975-300x300.jpg)
2015.01.09 Fri 17:41
カテゴリー:お野菜
亀岡から届くでかい大根!
おでん大根という品種らしい。
切ると、水分がたーっぷり!!
塩を加えた熱湯で下茹でして、だしで炊くと、真っ白だった大根にだしが染み込んでゆきます。
ぶりのアラと炊くと立派なメイン料理!
食べるときも水分がぼたぼた( ´∀`)
寒いと水を飲む量が減ってしまいがち。
今日は大根で補給します笑
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