６月soup

急に暑くなってきましたね。

５月の暑さは史上最高だったとニュースで聞きました。
本当に暑かった、、、

レタス、そら豆、さやいんげん、かぼちゃ、オクラ、モロッコいんげん

「さやいんげんのスープ」と「かぼちゃのスープ」を作りました

季節の変わり目で体調を崩しやすい時期。
緑黄色野菜のスープで元気になってもらえたら、と思い選びました。

今回試作して、野菜は作り方で味や見た目がごろりと変わる！ということを痛感。
分量だけでは、おいしいスープは作れない。