2015.08.25 Tue 13:35
カテゴリー:お野菜
凍ったプチトマト
赤と黄色のプチトマト
いっぱいいっぱい収穫できたのですが、長野に行くから時間がないっっ
ってことで、とりあえず凍らせておいたのです。
そろそろ手を加えようと思い第一弾!
ちょっと水と塩入れてコトコト。冷めたらミキサー!
皮ごとがー!!!!といきます。
種のぷつぷつは残っちゃいますが、なめらか。さすがmyミキサー。
黄色のプチトマトは赤色よりも甘い。
黄色のプチトマトもたくさんあったので、塩でしか味付けしていないけど甘い。
さて、これを玉ねぎ、人参、じゃがいも、鶏肉をコトコトしているところに入れて、、、
このまま食べたいところですが、「カレーが食べたい」とリクエストがあったので、トマトカレーにしようと思います(><)
残りのトマトスープは(まだまだたくさんある)トマト辛麺でも作ろうかなー!