2015.09.04 Fri 21:03
カテゴリー:ココロネキッチン
第4回離乳食教室
いい天気に恵まれて、久しぶりに気持ちのよい1日でしたねっっ
と思っていたら夕立ありつつ、、、
虫の声が聞こえてきたり、秋の気配がもうすぐそこですね。
今日は、離乳食教室でしたー!
ご近所さんから、大阪在住、美山在住、実家に帰京中の東京在住、、
いろんな場所からお母さんとお子さんがやってきてくださいました!
離乳食の始め方を中心にお話を進めながら
おかゆを食べてもらったり、だしを試食してもらったり、ちょっとした実習をしながら、和気藹々いろんな質問を出し合ったり、とても楽しい空間になりました!
みなさん、お子さんに「いいもの」を食べさせたい!って思って参加されているんだなーと改めて実感。
子供とのつながりがおっぱいからごはんに変わる時期。
食生活を考える大切な時期。
今の気持ちを忘れずにごはん作り楽しんでもらいたいなあと思います!
(私も忘れそうになる時がありますが笑)
締めくくりはランチ!
薄味だけど、いろんな素材を使えば美味しくなるよーという気持ちを込めて、
豆腐のうまみたっぷりのハンバーグ カツオだしのあんかけ
練りゴマとすりごまで和えた椎茸
塩麹をからめて蒸したししとう
手作りツナの豆サラダ
干し椎茸と大麦のドレッシングサラダ
モロヘイヤの味噌汁
秋を先取りして、ごはんは京丹波の大きなしめじの炊き込みにしました◎
しめじのだしがよく出ることを期待して、しめじだけ。
おいしく炊けましたー!
ご参加いただいたみなさん、本当にありがとうございました!
あっという間の2時間半でしたー!