オイルサーディン

ツナも作れるんだから、オイルサーディンも作れるなあ、と思って作ってみました。

というのも、今、イワシ安いー！

こちらも塩して、オリーブオイル、にんにく、あと、唐辛子も入れて弱火でことこと。

１日置いて完成！

市販のような塩辛さはなく。
イワシが美味しい。笑

骨ごと食べられるし、Ca取れるし、日持ちもするし（市販のように長くは無理だけど）イワシが小さくて安い時に少し多めに作ろうかなと思いました。

食欲の秋、、、最近食べてばっかりです。