炊き込みごはんarrange

簡単に野菜もとれるし、いろんなアレンジもきく炊き込みごはん。
わたしがだいすきなので、よく食卓に登場します。

載せているレシピ野菜たっぷり炊き込みごはんは、しめじとにんじんとおあげさん。

最近は、カットされているしめじや、カットされたおあげさんも売っているので、にんじんをスライサーで調理すれば、まな板も包丁もなしでいける、本当に楽チン料理です。

試作をしている時に、おあげさんの味の薄さが気になり、めんつゆ（ねかせつゆでも市販のものでもok）にからめてから炊くと美味しい！というのを発見しました。
ちょっと一手間なのですが、ぜひやってみてほしいです。

さらに、ごま油も絡めると、風味もアップしますよー！

で、今日の我が家の炊き込みごはんは「桜エビとにんじんとおあげさんの炊き込みごはん」

桜エビは、だしもでて、炊き込みごはんにもってこい！

上に、でっかいししとうとちりめん山椒の炒めものをのせていただきましたー
これにお味噌汁だけでじゅーぶん。

スーパーでは、松茸がちらほら、、、、
松茸ごはん食べたいなあ、、、、、