レシピ かぼちゃタルトとりんごたっぷりタルト

レシピ知りたいとの声をいただいたのでのせておきまーす。

タルト生地は
なかしましほさんの「まいにち食べたい ごはんのような ケーキとマフィンの本」
バナナのタルトのカカオの生地を作りました!

かぼちゃタルト
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蒸したかぼちゃ 200g
牛乳 1cup
きび砂糖 大さじ2
小麦粉 大さじ2
アーモンドプードル 大さじ3

ミキサーやフードプロセッサーでがー!!とまわしてなめらかにして、ざるでこして、タルトに流して180度で40分焼く。

「りんごのタルト」
2種類作りましたー!

(共通)
りんご2個位を薄切りにして、きび砂糖大さじ2とレモン汁大さじ2と水少々で、ことこと煮ておく。

(とろとろアーモンドクリーム)
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タルトよりパイ生地があうかなー
某Mハンバーガーショップのアップルパイの感じでとろっとしています。
焼き時間、調整して、しっかり焼いてください!
熱々を食べるのがおすすめ。

Aアーモンドプードル 大さじ5
薄力粉 大さじ2
きび砂糖 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
→合わせてふるっておく

B油大さじ1
はちみつ 大さじ1
水 大さじ1
→よくかき混ぜて、Aに加えてさらに混ぜる。りんごを加えて混ぜ、タルト台にいれて、200度35分くらい焼く。

(しっかりアーモンドクリーム)
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りんごを全部混ぜこまないで、上に飾っています!
りんご以外のフルーツでも合うアーモンドクリームだと思います。

Aアーモンドプードル 27g
薄力粉 20g
きび砂糖 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
→合わせてふるっておく

B油 大さじ1
メープルシロップ 大さじ1
水 大さじ1
→よくかき混ぜて、Aに加えてさらに混ぜる。りんごを加えて混ぜて、タルト台にいれて、170度35分くらい焼く。

りんごが届いたら、アップルパイ作りたいなー!

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