もずくのおやきレシピ

もずくの天ぷらをイメージして作った「もずくのおやき」
とろっとしていて美味しい！

簡単ですが、一応レシピです◎

衣は、小麦粉：水＝１：１くらい
８個分だと小麦粉８０g水８０gを溶いておきます。
お弁当だと味が付いている方が食べやすいので、そこに寝かしめんつゆを小さじ１ほど足します。

沖縄もずく（生）塩味のついていないもの１５０g
千切りにした玉ねぎ　７０g
千切りにした人参　７０g
ツナ缶　１つ

これらを衣に入れて和えて、ちょっと多めの油を熱したフライパンで両面焼く！

野菜の分量は目安ですー！

ポン酢かけて食べたり、キムチ入れたり、納豆入れたりするのもおすすめ。
ごま油で焼くと風味も出ます。

多めに作って、食べる前にあっためなおすと、またとろっとしたおやきに。

玉ねぎ多めが我が家の定番。

ぜひ作ってみてください！