八穀シフォン

ミキサーが嬉しくて、シフォンばっかり焼いてしまう。
すきなんです、シフォン。

雨の日はこどもと一緒に。
時間がないときでも、簡単に。

で、今日は「八穀シフォン」に挑戦。

というのも、近くのスーパーでこんなものを見つけて購入！

黒大豆、裸麦、はと麦、紫黒米、大麦、もち麦、きび、あわ

のブレンドされた粉。

夏は押し麦だ！と思って、料理に使い始めてから、穀物パワーが気になる。
牛乳に溶かして飲むと美味しかった！
（香ばしいきな粉って感じ）

他になにか使えないかなーと思って、シフォンにしてみました。

香ばしくて優しい味！
とっても美味しかったー！

よかったよかった。