2015.11.12 Thu 15:14
カテゴリー:レシピ
レシピ かぼちゃタルトとりんごたっぷりタルト
レシピ知りたいとの声をいただいたのでのせておきまーす。
タルト生地は
なかしましほさんの「まいにち食べたい ごはんのような ケーキとマフィンの本」
バナナのタルトのカカオの生地を作りました!
かぼちゃタルト
蒸したかぼちゃ 200g
牛乳 1cup
きび砂糖 大さじ2
小麦粉 大さじ2
アーモンドプードル 大さじ3
ミキサーやフードプロセッサーでがー!!とまわしてなめらかにして、ざるでこして、タルトに流して180度で40分焼く。
「りんごのタルト」
2種類作りましたー!
(共通)
りんご2個位を薄切りにして、きび砂糖大さじ2とレモン汁大さじ2と水少々で、ことこと煮ておく。
(とろとろアーモンドクリーム)
タルトよりパイ生地があうかなー
某Mハンバーガーショップのアップルパイの感じでとろっとしています。
焼き時間、調整して、しっかり焼いてください!
熱々を食べるのがおすすめ。
Aアーモンドプードル 大さじ5
薄力粉 大さじ2
きび砂糖 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
→合わせてふるっておく
B油大さじ1
はちみつ 大さじ1
水 大さじ1
→よくかき混ぜて、Aに加えてさらに混ぜる。りんごを加えて混ぜ、タルト台にいれて、200度35分くらい焼く。
(しっかりアーモンドクリーム)
りんごを全部混ぜこまないで、上に飾っています!
りんご以外のフルーツでも合うアーモンドクリームだと思います。
Aアーモンドプードル 27g
薄力粉 20g
きび砂糖 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
→合わせてふるっておく
B油 大さじ1
メープルシロップ 大さじ1
水 大さじ1
→よくかき混ぜて、Aに加えてさらに混ぜる。りんごを加えて混ぜて、タルト台にいれて、170度35分くらい焼く。
りんごが届いたら、アップルパイ作りたいなー!