about

青木　麻美　管理栄養士

京都生まれ　京都育ち

学生時代
女坂を10年間毎日登り勉学にはげむ

大学　食物栄養学科専攻
アルバイト　coffee shopに4年間勤務
卵の研究室　八田一研究室に所属「市販マヨネーズの比較研究」卒業論文を提出

国家試験をなんとか無事に合格し　管理栄養士免許を手に入れる

大学卒業後　同大学食物栄養学科にて　実習助手として勤務
給食実習　調理学実習　ライフステージ別栄養学実習
フードコーディネーター実習などの実習を担当

育児のため　退社

現在　夫と男の子2人の4人家族
京都市内の町家暮らし
亀岡に田んぼ　畑　石窯を所有