about

青木 麻美 管理栄養士

京都生まれ 京都育ち

学生時代
女坂を10年間毎日登り勉学にはげむ

大学 食物栄養学科専攻
アルバイト coffee shopに4年間勤務
卵の研究室 八田一研究室に所属「市販マヨネーズの比較研究」卒業論文を提出

国家試験をなんとか無事に合格し 管理栄養士免許を手に入れる

大学卒業後 同大学食物栄養学科にて 実習助手として勤務
給食実習 調理学実習 ライフステージ別栄養学実習
フードコーディネーター実習などの実習を担当

育児のため 退社

現在 夫と男の子2人の4人家族
京都市内の町家暮らし
亀岡に田んぼ 畑 石窯を所有

 

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