凍ったプチトマト

赤と黄色のプチトマト

いっぱいいっぱい収穫できたのですが、長野に行くから時間がないっっ

ってことで、とりあえず凍らせておいたのです。

そろそろ手を加えようと思い第一弾!
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ちょっと水と塩入れてコトコト。冷めたらミキサー!
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皮ごとがー!!!!といきます。
種のぷつぷつは残っちゃいますが、なめらか。さすがmyミキサー。

黄色のプチトマトは赤色よりも甘い。
黄色のプチトマトもたくさんあったので、塩でしか味付けしていないけど甘い。

さて、これを玉ねぎ、人参、じゃがいも、鶏肉をコトコトしているところに入れて、、、
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このまま食べたいところですが、「カレーが食べたい」とリクエストがあったので、トマトカレーにしようと思います(><)

残りのトマトスープは(まだまだたくさんある)トマト辛麺でも作ろうかなー!

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