ごま油×七味×天然酵母

風が冷たいですね、、、
手袋デビューしました、、、

昨日は、近所のお友達と歩いておでかけ！
歩いて買い物しようツアー！

まずは、山中油店にごま油を買いに。

油やさんなので、オリーブオイルや菜種油、コーン油が種類豊富にそろっていました。
味見もできます。

油ってこんなに味が違うのや！！と再認識。
オリーブオイルもほしかったけど、山中油店といえばごま油、なので「玉締め絞りごま油」をかって帰りました。
ねりごまを食べているような香ばしさ。

この油を使ってシフォンケーキつくりたい！どんな味になるか楽しみ！

その次は、七味屋さん「長文屋」

目の前で調合して、七味を作ってくれる！自分好みの味にリクエストもできる！
甘口から大辛まであって、わたしは「小辛」をチョイス。
夜には、とろろ鍋をして、ふりかけて食べたのですが、こんな色。

ふりかけみたい！
山椒とごまがきいていて、めっちゃおいしかったです！すきだ！

その次は、天然酵母のパンやさん「落花生」
パンも店内もとっても素敵なお店だったー！

水は使わず、バナナだけでやきあげたばななぱん

味がとっても濃くて深くて、かめばかむほどおいしさが増す、、、、

こどもにあげたら、「これはおいしい！！！！！」と大絶賛。
よーわかってはりますなあ、、、、

また訪れたいです。

京都には、ずっと昔から長く続くお店がたくさんあります。
ええもんはええ。

職人さんの手仕事がこれからも愛され続けますように。

９時３０分に出発して１３時に帰宅。
ひたすら歩き続けて、歩きながらしゃべり続けて、体もすっきり！
歩くっていいですなー
しかし、歩くと、お金かかるなー笑