さやいんげん

新鮮な野菜が売っているお店へ！

おいしそうなさやいんげんととうもろこし！！
とうもろこしも出てきていますね。

蒸して今日の晩御飯に使おうと思います。

そして、スープにも使っているさやいんげん。
鮮やかな緑色、全体的に細めで、ピンっとはりのあるもの。

これが新鮮なさやいんげんです。

疲労回復や美肌作りにはぴったりのお野菜。

新鮮なうちに固めに茹でて冷凍保存するととっても便利。
ベーコンやお肉で巻いてお弁当にいれるのもいいなあ。

スープのさやいんげんは、とっても甘くて飲みやすい。
ちょっと苦手だなあと思う方にこそ飲んでもらいたいなあと思います。